【体験】信州そば打ち道場へ

2026年（令和8年）3月

毎年恒例の年度こし蕎麦打ち。

水の量、混ぜ方、打ち粉、棒の回し方…プロフェッショナルな方々からご指導いただきＭｙ八ヶ岳蕎麦が完成しました！

その場で茹でて打ち立てをいただき感激😊（細いの太いのいろいろあって湯で時間が難しい😢）

みんなで準備、みんなで片付け。新任職員・ボランティア学生参加ありがとう。

スタッフの皆さまありがとうございました。

協力：高山製粉さま