日別アーカイブ: 2017年10月1日

【体験交流】 区民農園&学生との稲刈り体験 ⑦

平成29年10月1日(日) ☀ 9:00~13:00 区民農園の皆さんと信州豊南短大幼児教育学科の学生ボランティア参加の稲刈りを行いました。 もう7年目になりますが、農業や自然、食を通じた地域交流、学生との交流など、とてもよい活動になっています。 昼食後、男の子1人が地域の方々と「菊芋(写真)」を収穫してきました。 「菊芋」(でんぷん質であまり味がなく、食べるとしても味噌漬けの漬物くらいかな?とのこと。食べ物に困っていた時代は食していて3mほどの背の高さで黄色い花が咲くそうです。) 稲刈りの仕方や野草・虫のことなど、昔からの色々な知識や知恵を伝授してもらい、毎回とても勉強になります。ありがとうございました。    

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